Roter Balsamessig

Die Essiggärung ist ein natürlicher, biochemischer Vorgang, in welchem unser Qualitätswein zu Balsamweinessig umgewandelt wird.

Es gibt beinahe keine Gerichte, wozu unser Balsamessig geschmacklich nicht passen würde. Durch seinen milden Geschmack harmoniert er wunderbar mit leichten Salaten, kräftigen Wildgerichten oder zarten Rinderbraten.